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绿意草原、冰川雪山、万顷森林……在中国的广袤高原上,生态系统丰富集中,且相互交错。同时,独特的地理与气候条件,也孕育出无数珍稀的“土特产”。这些“土特产”不仅是大自然的馈赠,更是当地农民辛勤劳动的成果。
11月29日,2024脱贫地区“土特产”走进大湾区推介周启动暨全国农产品采购商联盟成立活动将在广州举行,这些来自高原的“土特产”将组团走进粤港澳大湾区,在湾区舞台、全国平台,以特色产业赋能乡村振兴。
新疆:瓜果飘香,甜蜜致富
“你们好!我们是来自新疆的坚果。品种多样、果仁饱满、味道香脆……一想到马上就要跟大家见面,内心就激动万分。”近日,一封封“疆品来信”火爆新农人的朋友圈,不仅介绍了疆味瓜果的富饶和多彩,更让当地的脱贫攻坚成果再次展现在群众眼前。
新疆西梅。
新疆,这片被誉为“瓜果之乡”的土地,孕育了哈密瓜、阿克苏苹果、库尔勒香梨等享誉中外的水果。今年上半年,“疆品南下 粤品北上”促成广东、新疆两省区特色优势产品双边采购和交易金额超过39.2亿元。其中,新疆特色农产品在粤销售额超27.2亿元,广东特色农产品在疆销售额约12亿元。
一车车伽师瓜抢“鲜”入湾,以其皮薄肉厚、清甜可口备受青睐,为当地农民提供了广阔的致富之路,成为当地农民致富的“金果果”;和田大枣、阿克苏红枣、杏肉果脯等新疆干果以其甘甜可口、营养丰富闻名,不仅在国内市场享有盛誉,还远销海外……此次携一批优质农产品参加活动,新疆期待能在全国性大平台,深度融入粤港澳大湾区大市场。
伽师瓜。
西藏:雪域瑰宝,产业兴旺
在祖国西陲,大美西藏坐落于此。近年来,随着广东援藏工作队持续助推当地高原农业升级发展,越来越多优质藏品来到粤港澳大湾区。
那曲冬虫夏草。
那曲冬虫夏草,作为西藏的“明星”产品,以其药用价值高、个大质优享誉海内外,成为西藏农民增收的“软黄金”;传统藏毯,作为西藏传统工艺品的代表,以其独特的民族风格和精湛的工艺而备受推崇,为当地农民提供了稳定的收入来源;风干牦牛肉,是西藏著名的“土特产”之一,不仅丰富了西藏的文化内涵,更为当地农民带来了可观的经济收益。
西藏牦牛。
从雪域高原上长出的青稞,喂养出的牦牛肉上了岭南人的餐桌……其实,广东与西藏的情谊已经结下30年——早在1994年,中央第三次西藏工作座谈会以来,广东省就开始对口支援西藏林芝。至今,西藏的农业特色产业已顺势得到快速发展,为农民提供了更多的就业机会和收入来源。
甘肃:河西走廊,瑰宝纷呈
今年初,甘肃天水麻辣烫火出圈。定西马铃薯、武都花椒、甘谷辣椒、酒泉洋葱、️花牛苹果等“土特产”顺势出圈。
其中,花牛苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜深受消费者喜爱;中国最大的洋葱种植、加工、流通、出口一体化产业基地产出的洋葱,以颜值高、味道浓、口感脆、纤维少、单芯率高等特点,在农产品市场占据一席之地,目前,酒泉的洋葱产量约占全国的1/10;兰州牛肉面以其独特的制作工艺和口感征服了无数食客的心,成为甘肃的一张美食名片。
花牛苹果。
这些农产品不仅丰富了甘肃的农产品市场,更为当地农民提供了广阔的致富渠道,收入水平显著提升。
陕西:黄土高原,丰收之喜
陕西是一片古老而肥沃的高原土地,孕育着陕西凉皮、腊牛羊肉、临潼石榴、眉县猕猴桃等“土特产”,不仅满足了人们的味蕾需求,更为当地农民提供了稳定的收入来源。
洛川苹果,是陕西省延安市洛川县的“土特产”,同时是全国农产品地理标志,以果形端庄、色泽鲜艳、口感纯正、香甜清脆等特点而闻名。就在去年,以“南品北上、北品南下”为主题的省际交流合作暨广东名特优新农产品走进陕西(西安),让不少广东采购商惊呼洛川苹果“甜上心头”。
洛川苹果。
5月19日,该案在最高人民法院二审开庭,嘉兴合安壹号代理律师、宁夏谷旺投资代理律师、上陵牧业董秘沈致君及被上诉人黄河银行代理律师出席庭审。
在陕西,政府积极推动特色农业和农产品加工业的发展,通过发展乡村旅游和农产品电商等新兴产业,为“土特产”开辟更多走出高原的道路,为农民提供更多就业机会与收入来源。“未来,陕粤合作模式将进一步丰富,农产品营销区域合作将不断延展,陕西果品与岭南佳果联动拓展、携手出圈,会有更多的‘陕字号’‘粤字号’优质农产品走出产地,走向全国、走向世界。” 陕西省果业中心主任赵广柱介绍媒体时说。
宁夏:塞上枸杞,养生首选
提起枸杞,总是让当代青年既熟悉、又陌生。这颗跟辣椒、番茄同属茄科的“神奇浆果”,是很多家庭的常备食材,也是养生圈的热门话题。但传说中的保温杯并不是它唯一的“统治区”。
在“塞上江南”宁夏,孕育了枸杞、贺兰山东麓葡萄酒等珍稀特产。中宁枸杞以其药用价值高、口感甘甜而备受推崇,成为当地农民增收的“金果果”。
宁夏枸杞。
千百年来,中宁人民以枸杞为原料,研发出许多如八宝茶、枸杞八宝粥、枸杞清炖羊肉、枸杞清炖土鸡枸杞膏、枸杞芽菜、枸杞花卷等“塞上美味”,其中的产业链带动了当地居民增收致富。
截至目前,中宁县枸杞种植面积稳定在18万亩,产业综合产值突破140亿元,区域品牌价值超200亿元。
内蒙古:草原明珠,牛羊飘香
内蒙古,这片广袤无垠的草原,孕育了羊肉、奶制品等珍稀特产。“土特产”以独特的品质和口感成为内蒙古农民增收的“金钥匙”。
关于内蒙古,你或许会有这些印象——家家户户都住蒙古包?学生考试要考骑马射箭?一言不合请客就要烤全羊?其实,东西绵长的内蒙古有着极致风光、中国最大的草原、最广的森林、最大的沙地以及世界最大的天池群,这些“中国之最”,也造就内蒙古豪迈的高原美食和风土人情。
内蒙古牛。
烤、涮、煮、焖……羊肉做法千奇,与草原最相配的,当是烤全羊。烤全羊在内蒙古是一道郑重的美食,只有在重要的节日和有重要的客人时才会做;手把羊肉也是内蒙古的传统美食——将羊肉带骨剁成大块,加盐小火煮熟,即可食用;干香略软,色泽红润的通辽科尔沁的风干牛肉,是内蒙古闻名遐迩的“土特产”,肉质柔韧,嚼劲香口的特点总是让人欲罢不能。
手把羊肉。
这些来自内蒙古高原的“土特产”,不仅是大自然的馈赠、肉食者向往的天堂,更是当地农民辛勤劳动的成果。近年来,当地通过持续拓宽“土特产”销路,不仅能丰富了群众的餐桌,更为当地农民带来了可观的经济收益,以特色产业赋能乡村振兴。
撰文:朱洁珊
来源:南方农村报正规在线股票配资
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